Cafetière espresso Pulcina Alessi

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Alessi

disponible chez vous sous 4-5 semaines


Pulcina est née de la rencontre de trois titans italiens : les cafés Illy, le maître du design Michele De Lucchi et le fabriquant Alessi. Si de l'extérieur, Pulcina impressionne par sa forme aussi arrondie que découpée, c'est à l'intérieur que réside le vrai travail de précision. Plaisir garanti !

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Caractéristiques

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Fiche technique

Type de produitCafetière
NomCafetière espresso Pulcina Alessi
CompositionsCafetière : fonte d'aluminium Poignée et pommeau : plastique
Poids0.5 kg

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La forme du réservoir d'eau, sphérique et resserrée vers le haut, a été étudiée pour laisser un espace où l'air est mis sous pression avant que l'eau ne se mette à bouillir pour un goût plus pur et plus intense. Les deux réservoirs ont été taillés 'en escaliers': ils alternent des épaisseurs de matériaux différentes, adaptées au réchauffement et au refroidissement du café. Pulcina interrompt automatiquement et au bon moment la remontée du café, éliminant la phase dite 'strombolienne' de l'extraction, cause de l'arrière-goût amer et brûlé du café. Même le bec verseur, inspiré du bec des poussins, a été spécialement conçu pour couper parfaitement la goutte lors du versement.

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Cafetière espresso Pulcina Alessi

Cafetière espresso Pulcina Alessi

Pulcina est née de la rencontre de trois titans italiens : les cafés Illy, le maître du design Michele De Lucchi et le fabriquant Alessi. Si de l'extérieur, Pulcina impressionne par sa forme aussi arrondie que découpée, c'est à l'intérieur que réside le vrai travail de précision. Plaisir garanti !

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